Objectifs

Le parcours de formation vise à découvrir les métiers de la filière et leur réalité afin de valider le projet professionnel et à s'initier aux premiers gestes d'un métier.
- Acquérir des compétences transversales nécessaires à l'employabilité
- Identifier et valoriser les compétences acquises dans un parcours personnel ou professionnel afin de les expliciter auprès d'un employeur ou d'un organisme de formation
- Se projeter et aborder en toute sécurité la suite de parcours (en formation certifiante, en emploi)
- Acquérir les outils indispensables et la méthodologie nécessaire pour effectuer une recherche d'emploi.

Contenus

Mise en œuvre du projet / Bilan du projet
Dynamique d'apprentissage et travailler en collectif
Créer des conditions favorables à la réussite de son projet /Techniques de recherche d'emploi
Connaissance du monde professionnel
Initiation aux gestes professionnels
Communiquer en français à l'écrit et à l'oral, règles de base de calcul et du raisonnement mathématiques
Certificat Sauveteur Secouriste du Travail (SST) /Prévention des risques professionnels

Méthodes pédagogiques

• Autonomie assistée possible
• Cours du jour
• Enseignement individualisé
• Face à face
• Formation de groupe

Modalités d'évaluation

Evaluations en cours de formation

Poursuite d'activité :

Commis de cuisine
CAP cuisine
CAP Pâtisserie
CAP commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant
CAP Boulangerie
Titre professionnel agent d'hôtellerie
Titre professionnel agent de restauration

Informations complémentaires

Etapes de recrutement :
Information collective
Test d'entrée
Entretien de motivation

Suivi pédagogique personnalisé
Pas de certification - Attestation de compétences

Taux de satisfaction clients : 100 %  en 2022-2023

Informations

Taux de réussite :

Pas d'examen sur ce parcours

Secteurs et domaines professionnels :

• Hôtellerie, restauration, tourisme

Public :

• Demandeur d'emploi
• Individuel
• Salarié

Durée :

De 280 h, dont 70h h en entreprise

Dates :

• Début : 20 mars 2025
• Fin : 27 mai 2025
• Entrée à date fixe

Pré-requis :

Sans diplôme

Maîtrise de la langue française
Savoir, lire, écrire compter (calculs de mathématiques de base)

Niveau de sortie :

Niveau 3 (ex V)

Validation :

• Attestation de fin de formation
• Attestation de compétences
• Autre : Sauveteur Secouriste du Travail - SST

Coût :

"Tarif tout public pour un parcours type : 2 562 € sous réserve de 10 participants" " Demandeurs d'emploi et individuels : nous consulter "

Financement :

• Région Ile-de-France
Autre financement
• Formation en cours de conventionnement par la Région Ile de France

Contact de session :

Accueil Greta Val d'Oise
01 34 48 59 00
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Référent handicap :

Christine Matias
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Accessibilité handicap :

Le Greta du Val d’Oise, organisme de formation de l’Education Nationale recevant du public, applique les règles d’accessibilité pour les personnes en situation de handicap. Afin que la formation soit accessible à tous, des mesures peuvent être mises en place pour compenser les situations de handicap (matérielles et/ou pédagogiques). Vous pouvez contacter notre référente Handicap pour bénéficier d’un accueil et d’un échange sur les aménagements possibles.

Fiche mise à jour le 05 septembre 2024